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Vorarlberger Bergkäse g.U. mind. 12 Monate gereift

Vorarlberger Bergkäse g.U. mind. 12 Monate gereift

Alma Bergsennerei Lutzenreute
Bestelleinheit: 500g
Frischeversand jeden Mittwoch
Lieferzeit beträgt 1-2 Werktage.

EUR 9,45 (inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
entspricht EUR 1,89 / 100g

Der Alma Vorarlberger Bergkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) wird in der Alma Bergsennerei Lutzenreute aus tagesfrischer Heumilch in einer Laibform von ca. 30kg gesennt. Danach reift er mindestens 12 Monate auf Fichtenbrettern im Käsekeller und entwickelt dabei seinen einzigartigen herzhaft würzigen Geschmack.

  • Auf natürlichem Weg lactosefrei
  • Mit Rohmilch hergestellt

Bestelleinheit: 500g

Lagerung: Vor und nach dem Öffnen gekühlt (4° C - 8° C) lagern. Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Zubereitungsart: Verzehrfertig - Abgesehen vom Auspacken ist keine weitere Zubereitung notwendig

Auszeichnungen

  • World Cheese Award Super Gold 2015/li>
  • Silber Kasermandl 2016

Sachbezeichnung

Hartkäse, mind. 45% Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt, mind. 12 Monate gereift, lactosefrei durch den Reifungsprozess

Allergenangabe

Milch und Milcherzeugnisse

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert: 1717kJ / 414 kcal
Fett: 34g
davon gesättigte Fettsäuren: 22g
Kohlenhydrate: < 0,1g
-davon Zucker: < 0,1g
Eiweiß: 27g
Salz: 1,8g

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Alma Bergsennerei Lutzenreute

In der über 100 Jahre alten Sennerei verarbeitet Senner Nilson Müller unbehandelte Heumilch zur wohl berühmtesten Spezialität des Landes.

nach Lutzenreute