Alma Alpenschatz
Bestelleinheit:
250g
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entspricht EUR 2,00 / 100g
Der Alma Alpenschatz ist eine wahre Käsespezialität. Der Laib wird nach alter Käsetradition aus tagesfrischer Heumilch gesennt und dann per Hand mit getrocknetem Wacholder und Rosmarin ummantelt. Diese essbare Rinde verleiht ihm seine auffallende Optik und sein einzigartiges Aroma. Die Kombination aus Käse, Wacholder und Rosmarin eignet sich ideal als Highlight jeder Käseplatte, zur Jause oder in Salaten und ist auch warm als Käse für Raclette eine Besonderheit.
- Auf natürlichem Weg lactosefrei
Auszeichnungen
- World Cheese Award 2017 Silber
Zutaten
Schnittkäse, 50% Fett i. Tr. aus Heumilch, mit essbarer Kräuterrinde, lactosefrei durch den Reifungsprozess.
Allergenangabe
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert: | 1535kJ / 370 kcal |
| Fett: | 30g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 19g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| -davon Zucker: | 0g |
| Eiweiß: | 25g |
| Salz: | 2,00g |